Votre rôle
1. Gestion du Système Qualité :
o Mettre en place, maintenir et améliorer le SMQ selon les référentiels (ISO 9001, HACCP, IFS, BRC, etc.).
o Élaborer et mettre à jour la documentation qualité (procédures, instructions, enregistrements).
o Animer les audits internes et préparer les audits externes (clients, organismes de certification).
2. Contrôle et Conformité :
o Superviser les contrôles qualité matières premières, produits en cours et finis.
o Veiller au respect des normes d’hygiène, sécurité alimentaire et réglementations (ONSSA, DGCCRF, etc.).
o Analyser les non-conformités et mettre en place des actions correctives/préventives (méthode 5M, PDCA).
3. Management et Formation :
o Encadrer une équipe qualité (techniciens, auditeurs).
o Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques (GMP, HACCP, hygiène).
4. Relation Clients & Fournisseurs :
o Traiter les réclamations clients et analyser les retours produits.
o Évaluer et auditer les fournisseurs critiques.
5. Amélioration Continue :
o Piloter des projets d’optimisation des processus (réduction des rebuts, productivité).
o Utiliser des outils statistiques (SPC, Pareto) pour suivre les indicateurs qualité.
Vos qualifications
• Formation : Bac+5 en Qualité, Agroalimentaire, ou équivalent (Master en Management de la Qualité, diplôme d’ingénieur).
• Expérience : Minimum 7 ans dans un poste similaire dans l’agroalimentaire.
• Compétences Techniques :
o Maîtrise des normes (ISO 9001, IFS/BRC, HACCP).
o Connaissance des outils qualité (AMDEC, 5S, Kaizen).
o Maîtrise des logiciels (SAP QM, Excel avancé).
• Langues : Français et Arabe obligatoires, Anglais (un atout).
• Soft Skills : Rigoureux, leadership, capacité d’analyse et force de proposition.
