Le Directeur du Contrôle Qualité joue un rôle essentiel dans l'assurance de l'excellence et de la conformité des produits. Responsable de la stratégie qualité de l'entreprise, il se consacre à la satisfaction des clients et au respect des normes et réglementations.

- Stratégie qualité : Définir et mettre en œuvre la stratégie qualité de l’entreprise, assurer une veille réglementaire continue. - Contrôle qualité & audits : Superviser les contrôles, audits internes et externes, gérer les actions correctives. - Amélioration continue : Optimiser les processus pour réduire les coûts sans compromettre la qualité. - Innovation : Développer de nouveaux produits en collaboration avec les équipes internes et externes, notamment pour les marchés export. - Gestion des risques : Identifier les risques qualité, gérer les non-conformités, assurer le respect des normes d’hygiène et sécurité. - Reporting & communication : Être le point de contact qualité pour les clients export, rédiger des rapports à la direction. - Formulation : Créer, tester, optimiser les recettes de confiserie, proposer des substitutions d’ingrédients selon les besoins. - Conformité réglementaire : S’assurer que toutes les formulations sont conformes aux normes locales et internationales.

- Expérience : 10 ans en qualité ou production agroalimentaire, dont 3 ans comme Directeur Qualité. - Formation : Diplôme d’ingénieur en sciences alimentaires, qualité ou domaine connexe. - Langues : Maîtrise de l’arabe, du français et de l’anglais. Compétences clés : - Maîtrise des normes : ISO 22000, HACCP, BRC, IFS, FDA, normes export US/Europe. - Leadership et gestion d’équipe. - Excellente communication et sens du reporting. -Compétences en gestion de projets, innovation, audits réglementaires, formulation. -Forte capacité d’adaptation, esprit d’analyse, prise de décision pragmatique, honnêteté intellectuelle.